Ristorante 1997 - La Colombina

Ristorante 1997

+39 0332 158 5619

Via Provinciale, 13 · Brissago-Valtravaglia

La nostra cucina

Il Menù

Pesce fresco, tradizione e pizza: scegli la tua rotta.

Menù del Giorno

(bibite, birra, amari o grappe sono escluse)

  • Menù del giorno13,00 €

    1 Primo, 1 Secondo, 1/4 Vino della Casa, Acqua 0,75cl, Caffè

    (bibite, birra, amari o grappe sono escluse)

Menù di Mare

Antipasti

  • Bibidi Bobidi Bu... polpo come vuoi tu!x/xxprezzo del giorno
  • Cozze marinate, pepate o alla tarantina15,00 €
  • Gamberetti alla milanesex/xx15,00 €
  • Zuppetta di frutti di mare18,00 €
  • Degustazione dello Chefx/xxa persona23,00 €

    (7 portate, minimo 2 persone)

  • Degustazione Specialx/xxa persona28,00 €

    (9 portate, minimo 2 persone)

Crudité

  • Ostriche5,00 €

    (ostriche special, varia il prezzo)

  • Scampix/xx3,50 €
  • Gambero rossox/xx4,00 €
  • Ricci di mare5,00 €

Royal Crudité

  • Intrigo di marex/xx18,00 €
  • Carpacciox/xx18,00 €
  • Tartarex/xx18,00 €
  • Il nostro marex/xx30,00 €

    (8 pezzi)

Primi di mare

  • Spaghetti ai frutti di marex/xx18,00 €
  • Spaghetti alle vongole18,00 €
  • Linguine agli scampi18,00 €
  • Pennette cernia ed olive18,00 €
  • Linguine allo scorfano18,00 €

Primi Special

  • Linguine ostriche e zucchine22,00 €
  • Linguine burro e ricci25,00 €
  • Linguine all'asticea persona30,00 €

    (Minimo 2 persone)

  • Primo speciale dello Chef25,00 €

Secondi di mare

  • Frittura di alicix/xx15,00 €
  • Frittura di calamarix/xx18,00 €
  • Frittura di gamberi e calamarix/xx18,00 €
  • Fritto mistox/xx18,00 €
  • Grigliata di crostaceix/xx20,00 €
  • Grigliata mistax/xx20,00 €
  • Tagliata di tonno, rucola, grana e pomodorinix/xx20,00 €
  • Branzino al sale22,00 €
  • Branzino alla livornese22,00 €
  • Branzino all'acqua pazza22,00 €
  • Branzino alla griglia22,00 €
  • Astice alla catalanaa persona30,00 €

Contorni

  • Verdure grigliate5,00 €
  • Patatine fritte5,00 €
  • Patate sfiziose6,00 €
  • Insalate5,00 €

Menù di Terra

Antipasti

  • Affettato misto15,00 €
  • Gnocchi fritti con prosciutto crudo18,00 €

Primi di terra

  • Fusilli zucchine e speck15,00 €
  • Spaghetti alla carbonara15,00 €
  • Gnocchi alla Sorrentina13,00 €

Secondi di terra

  • Scaloppine al vino bianco, limone zola15,00 €
  • Cotoletta alla milanese15,00 €
  • Tagliata di manzo, rucola, pomodorini e grana22,00 €

Le nostre Pizze

  • Margherita7,00 €

    pom, mozzarella

  • Sotto sopra7,00 €

    margherita rovesciata

  • Marinara6,50 €

    pom, aglio

  • Napoli8,00 €

    pom, mozzarella, acciughe

  • Romana9,00 €

    pom, mozzarella, acciughe, capperi

  • Pugliese8,00 €

    pom, mozzarella, cipolle

  • Calabrese8,00 €

    pom, mozzarella, salame piccante

  • Prosciutto e funghi8,50 €

    pom, mozz, prosc., funghi

  • Prosciutto8,00 €

    pom, mozzarella, prosciutto

  • Capricciosa8,50 €

    pom, mozz, prosc. cotto, carciofini, capperi, olive

  • 4 stagioni9,00 €

    pom, mozzarella, prosc. cotto, funghi, carciofi

  • Caprese8,00 €

    pomodoro, mozzarella, pomodorini

  • Caprese special13,00 €

    pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala

  • Vegetariana10,00 €

    pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

  • Boscaiola13,00 €

    pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, peper, speck

  • 4 formaggi10,00 €

    mozzarella, formaggi misti

  • Speck e panna10,00 €

    pom, mozz, panna, speck

  • Crudo e taleggio10,00 €

    mozzarella, taleggio, prosciutto crudo

  • Crudo e rucola10,00 €

    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

  • Würstel8,00 €

    pom, mozzarella, würstel

  • Würstel e patatine9,00 €

    pom, mozz, würstel, patatine

  • Carciofi8,00 €

    pom, mozzarella, carciofi

  • Panna e carciofi9,00 €

    pom, mozz, panna, carciofi

  • Rustica9,00 €

    pom, mozzarella, speck, cipolle

  • Salsiccia e friarielli15,00 €

    mozz, salsiccia, friarielli

  • Salsiccia e peperoni13,00 €

    mozz, salsiccia, peperoni

  • Parmigiana10,00 €

    pom, mozz, melanzane grigliate, parmigiano grattugiato

  • Pescatorax/xx18,00 €

    pomodoro, frutti di mare

  • Gamberetti e rucolax/xx15,00 €

    pomodoro, mozzarella, gamberi, rucola

  • Tonno10,00 €

    pom, mozzarella, tonno

  • Tonno e cipolle10,00 €

    pom, mozzarella, tonno, cipolle

  • Focaccia bianca6,00 €
  • Focaccia rossa6,50 €
  • Focaccia10,00 €

    rucola, grana a scaglie, pomodorini freschi

  • GIRO PIZZAa persona20,00 €

    (escluso il bere)

Dolci & Bevande

Dolci

Tutti i dolci sono prodotti in casa ad opera dello Chef

  • Dolcex/xx7,00 €
  • Misto di dolcix/xx20,00 €

Bevande

  • Acqua 0,75lt2,50 €
  • Bibite in lattina3,00 €
  • Coca-Cola in bottiglia 1lt8,00 €
  • Birra piccola4,00 €
  • Birra media7,00 €
  • Vino sfuso bianco/rosso 1/4lt5,00 €
  • Vino sfuso bianco/rosso 1/2lt10,00 €
  • Vino sfuso bianco/rosso 1lt15,00 €
  • Caffè1,00 €
  • Caffè corretto1,50 €
  • Amari4,00 €
  • Grappe Francoli Ris. 35,00 €
  • Grappe Francoli Ris. 55,00 €
  • Cognac Vsop7,00 €
  • Cognac Rare12,00 €
  • Cognac XO15,00 €
  • Whisky5,00 €

La Cantina

Le nostre Bollicine

  • Cuvèe glera extra dry — 202215,00 €

    REGIONE VENETO · BORGO MOLINO

  • Motivo rosè extra dry — 2022 d.o.c.g.20,00 €

    REGIONE VENETO · BORGO MOLINO

  • Prosecco valdobbiadene sup.extradry — 2022 d.o.c.g.23,00 €

    REGIONE VENETO · BORGO MOLINO

  • Prosecco millesimato brut — 2022 d.o.c.g.25,00 €

    REGIONE VENETO · BORGO MOLINO

  • Cartizze valdobbiadene dry — 2022 d.o.c.g.40,00 €

    REGIONE VENETO · BORGO MOLINO

  • Franciacorta cruperdú millesimato — 2017 d.o.c.g.40,00 €

    REGIONE LOMBARDIA · CASTELLO BONOMI

  • Franciacorta rosè brut millesimato — 2017 d.o.c.g.55,00 €

    REGIONE LOMBARDIA · CASTELLO BONOMI

  • Franciacorta dosage zero millesimato — 2015 d.o.c.g.65,00 €

    REGIONE LOMBARDIA · CASTELLO BONOMI

  • Franciacorta dosage zero millesimato — 2011 d.o.c.g. — voce stampata in rosso80,00 €

    REGIONE LOMBARDIA · CASTELLO BONOMI

  • Franciacorta Lucrezia etichetta nera extra brut riserva — d.o.c.g.145,00 €

    REGIONE LOMBARDIA · CASTELLO BONOMI

  • Villa vescovile brut — d.o.c.28,00 €

    REGIONE TRENTINO ALTO ADIGE

  • Ferrari maximum — 2022 d.o.c.35,00 €

    REGIONE TRENTINO ALTO ADIGE

  • Ferrari perlè — 2022 d.o.c.50,00 €

    REGIONE TRENTINO ALTO ADIGE

  • Dubl falanghina brut28,00 €

    REGIONE CAMPANIA · FEUDI DI S. GREGORIO

  • Dubl greco di tufo35,00 €

    REGIONE CAMPANIA · FEUDI DI S. GREGORIO

  • Donna fugata millesimato brut — 201740,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Donna fugata millesimato brut rosè — 201840,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Essentiel cuvèe reserve — 201790,00 €

    CHAMPAGNE

  • Rosè sauvage100,00 €

    CHAMPAGNE

  • Vintage — 2012110,00 €

    CHAMPAGNE

  • Rare champagne — 2008280,00 €

    CHAMPAGNE

Vini Rosati

  • Visione — 2021 i.g.t.23,00 €

    REGIONE CAMPANIA · FEUDI DI S. GREGORIO

  • Lumera — 2022 d.o.c.25,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Rosa Sicilia dolce & gabbana — 2021 d.o.c.45,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Calanica rosè — 2022 i.g.t.18,00 €

    DUCA DI SALAPARUTA

  • Minuty Rosè — 202225,00 €

    FRANCIA PROVENZA

Vini Bianchi

  • Il lugana bio — 2021 d.o.c.23,00 €

    REGIONE LOMBARDIA · PASINI S. GIOVANNI

  • Roero arneis — 2022 d.o.c.g.28,00 €

    REGIONE PIEMONTE · ABBONA

  • Soave classico — 2021 d.o.c.18,00 €

    REGIONE VENETO · CAMPAGNOLA DAL 1907

  • Ribolla gialla Collio — 2021 d.o.c.23,00 €

    REGIONE FRIULI · PIGHIN

  • Friulano Collio — 2021 d.o.c.23,00 €

    REGIONE FRIULI · PIGHIN

  • Sauvignon — 2022 d.o.c.23,00 €

    REGIONE FRIULI · PIGHIN

  • Sorelli Collio — d.o.c. — voce stampata in rosso38,00 €

    REGIONE FRIULI · PIGHIN

  • Serrocielo falanghina del sannio — 2021 d.o.c.g.25,00 €

    REGIONE CAMPANIA · FEUDI DI S. GREGORIO

  • Pietra calda fiano di avellino — 2021 d.o.c.g.25,00 €

    REGIONE CAMPANIA · FEUDI DI S. GREGORIO

  • Cutizzi greco di tufo — 2021 d.o.c.g.25,00 €

    REGIONE CAMPANIA · FEUDI DI S. GREGORIO

  • Biancolella ischia — 2022 d.o.p.28,00 €

    REGIONE CAMPANIA · FEUDI DI S. GREGORIO

  • Nestor greco di tufo — 2021 d.o.c.g.28,00 €

    TENUTA CAVALIER PEPE

  • Refiano fiano di avellino — 2021 d.o.c.g.28,00 €

    TENUTA CAVALIER PEPE

  • Grancare greco di tufo riserva — 2020 d.o.c.g.40,00 €

    TENUTA CAVALIER PEPE

  • Sur Sur grillo — 2022 d.o.c.25,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Prio — 2022 d.o.c.25,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • La fuga chardonnay — 2021 d.o.c.28,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Lighea zibibbo — 2022 d.o.c.28,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Vigna di Gabri — 2021 d.o.c.30,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Chiarandà chardonnay riserva — 2017 d.o.c.50,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Oniris — 2022 i.g.t.18,00 €

    DUCA DI SALAPARUTA

  • Colomba platino insolia — 2022 d.o.c.18,00 €

    DUCA DI SALAPARUTA

  • Calanica grillo — 2021 d.o.c.18,00 €

    DUCA DI SALAPARUTA

  • Sentiero del vento vermentino — 2022 d.o.c.20,00 €

    DUCA DI SALAPARUTA

  • Kados grillo — 2015 d.o.c.20,00 €

    DUCA DI SALAPARUTA

Vini Rossi

  • Cape mentelle syrah — 2007 i.g.t.98,00 €

    AUSTRALIA · MARGARET RIVER SHIRAZ

  • Barolo — d.o.c.g.100,00 €

    REGIONE PIEMONTE · DOGLIANI & NEGRO

  • La grein riserva — 2021 d.o.c.38,00 €

    REGIONE TRENTINO ALTO ADIGE · KURTATSCH

  • Bardolino classico — 2021 d.o.c.23,00 €

    REGIONE VENETO · CAMPAGNOLA DAL 1907

  • Corvina veronese — 2020 i.g.t.28,00 €

    REGIONE VENETO · CAMPAGNOLA DAL 1907

  • Valpolicella classico superiore — 2020 d.o.c.28,00 €

    CATERINA ZARDINI

  • Chianti classico — 2021 d.o.c.22,00 €

    REGIONE TOSCANA · ROCCA DELLE MACIE

  • Chianti classico riserva — 2019 d.o.c.g.35,00 €

    REGIONE TOSCANA · ROCCA DELLE MACIE

  • Nobile di montepulciano — 2021 d.o.c.g.27,00 €

    REGIONE TOSCANA · ROCCA DELLE MACIE

  • Sassi sparsi bolgheri — 2021 d.o.c.34,00 €

    REGIONE TOSCANA · ROCCA DELLE MACIE

  • Bolgheri — 2018 d.o.c.40,00 €

    LA BOLGHERESE

  • Brunello di montalcino — 2004 d.o.c.g.40,00 €

    RUFFINO

  • Cabernet Collio — 2015 d.o.c.25,00 €

    REGIONE FRIULI · PIGHIN

  • Dal Re irpina aglianico — 2018 d.o.c.28,00 €

    REGIONE CAMPANIA · FEUDI DI S. GREGORIO

  • Taurasi — 2016 d.o.c.g.45,00 €

    REGIONE CAMPANIA · FEUDI DI S. GREGORIO

  • Piano di MonteVergine taurasi — 2014 d.o.c.g.80,00 €

    REGIONE CAMPANIA · FEUDI DI S. GREGORIO

  • Terra del varro irpinia aglianico — 2018 d.o.c.28,00 €

    TENUTA CAVALIER PEPE

  • La logia del cavaliere taurasi — 2015 d.o.c.g.85,00 €

    TENUTA CAVALIER PEPE

  • Kapnios aglianico — 2012 i.g.t.90,00 €

    MASSERIA FRATTASI

  • Iovi Tonan aglianico del taburno — 2013 d.o.c.g.110,00 €

    MASSERIA FRATTASI

  • Sul Vulcano Etna rosso — 2017 d.o.c.45,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Tancredi Dolce&Gabbana — 2017 i.g.t.50,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Cuor di lava Etna rosso — 2018 d.o.c.80,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Marchesa Etna rosso — 2017 d.o.c.80,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Fragore — d.o.c.80,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Mille e una notte — 2017 d.o.c.88,00 €

    REGIONE SICILIA · DONNAFUGATA

  • Duca Enrico — 2018 i.g.t.90,00 €

    DUCA DI SALAPARUTA

  • Duca Enrico — 2015 i.g.t.110,00 €

    DUCA DI SALAPARUTA

Preferisci la versione stampabile?

Allergeni

I numeri accanto alle voci indicano gli allergeni presenti: toccali per vedere i nomi completi. In caso di allergie o intolleranze, informa il nostro personale.

  1. 1.Cereali contenenti glutine
  2. 2.Crostacei e derivati
  3. 3.Uova e derivati
  4. 4.Pesce e derivati
  5. 5.Arachidi e derivati
  6. 6.Soia e derivati
  7. 7.Latte e derivati (incluso lattosio)
  8. 8.Frutta a guscio
  9. 9.Sedano e derivati
  10. 10.Senape e derivati
  11. 11.Semi di sesamo e derivati
  12. 12.Anidride solforosa e solfiti (>10 mg/kg o mg/l)
  13. 13.Lupini e derivati
  14. 14.Molluschi e derivati

x = abbattuti in origine · xx = abbattuti in loco